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小规模酿造,大厂级冷却:沈氏节能同轴套管高效换热,啤酒风味更纯净

2025/10/10
啤酒冷却换热器

对啤来,家乡风味的干净是最后追。那份干净,并不决定于于桃子汁烧开后放置一系列水冷却方面的速度与稳固。怎么能有效果阻止如煮玉米棒子或卷心菜犹如二甲基硫(DMS)怪味,干系到啤结果是的质感症状。沈氏社会同轴电缆套管啤放置一系列水冷却板换器,优质导热、物品质安全准确、出众的性比价,为亚洲地区酿制公司展示准确的放置一系列水冷却克服方案怎么写。

快速冷却:留住纯净风味

 啤酒酿制过程

麦牙汁煮开后是需要迅猛降低温度的,以阻止二甲基硫(DMS)等不合格品气息元素的提取。若放凉车速不怎么,造成的DMS含碳量高出100–150μg/L,黑啤易冒出接近熟新鲜蔬菜的氨味,影向全局甜度。

沈氏同轴线管热交换器器高新产品组成部分,把控飞速平均的保压,这会有利于把控缺陷传统美食的行成,限制蛋白酶质溶化和小粒沉淀出的。

沈氏节能同轴套管换热器内管

各种测试证实,在冷却后水体温为9°C时,50升麦芽糖汁从100°C减至沤肥不适合的20°C只需两小时身边,减至13°C也仅需8小时。

外面输送管道长短为3.9米,内部人员转鼓流道发展后事实长短满足5.5米,抓好热冷材质彻底玩,体现高效率换热器。

稳定可靠:为“小规模”酿造赋予“大厂级”效能

沈氏节能同轴套管换热器

有别于于特大型葡萄酒厂最常用的组合式板换器,沈氏节能创新同轴保护管板换器在维持高耐磨性的也,更粘合规模性型冲泡场景中的实计意愿。

传热效率高:螺纹结构促进流体扰动,换热表现优于常规设计;
食品级安全材质:内外管均采用316L不锈钢,符合国际食品接触标准,耐腐蚀、易清洁;
不易结垢:流道设计降低结垢概率,延长维护周期;
成本控制:简化结构降低制造与维护成本,无需频繁拆洗。
换热器内管结构

沈氏节能:挪威Brewhouse AS优选合作伙伴

啤酒换热器

沈氏节能的同轴套管换热器已成功应用于挪威知名家用酿酒设备分销商Brewhouse AS产品中。在酿造工艺要求严格的挪威市场,该设备以稳定的快速冷却性能和持久耐用性,帮助用户更好地把握啤酒的风味品质。
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